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大樱桃里“蛆虫”到底是什么?

点击次数:   更新时间:19/08/13 10:37:08     来源:www.yimingmiaomu.com关闭分    享:
  
  大樱桃被誉为“春果第一枝”,风味浓、口感好,是消费者青睐的果品。不过,也有部分消费者不敢吃樱桃,原因是怕大樱桃里面的“蛆虫”,想想都恶心,怎么还能吃得下去呢?那么,大樱桃果实里面的“蛆虫”,到底是什么呢?到底能不能吃呢?
  实际上,消费者在大樱桃果实里面看到的“蛆虫”,是“樱桃果蝇”的幼虫。樱桃果蝇,顾名思义,也就是寄生在樱桃上的果蝇,其幼虫跟蛆虫相似,蛀食樱桃果肉。
  果蝇有多种,主要是黑腹果蝇,成虫要比家蝇小,幼虫白色,没有腿,像蛆虫一样没有明显的头部。实际上,果蝇幼虫,虽然看起来恶心,但食用不会对人体造成危害,相反,在某种意义上说,还属于高蛋白的东西。只是大多数消费者,一看到大樱桃里面的果蝇幼虫,立马想到粪便“蛆虫”。需要说明的是,如果大樱桃腐烂变质,被苍蝇叮咬,就不要再食用了,很可能遭受了污染。
  大樱桃里面的果蝇幼虫,基本上没有携带致病菌,是在一个相对卫生的环境里生长,因此,一般不会对健康造成威胁。如果消费者心理上无法接受,可以用盐水浸泡樱桃,果蝇幼虫受刺激以后,会从果实里爬出,再食用果实。
  编辑:wmm