大樱桃里的蛆虫是什么？

　　大樱桃是成熟比较早的水果，风味浓、口感好，是受消费者青睐的水果。不过，也有部分消费者不敢吃樱桃，原因是怕大樱桃里面的蛆虫，大樱桃果实里面的蛆虫，到底是什么呢？
　　实际上，消费者在大樱桃果实里面看到的蛆虫，是大樱桃果蝇的幼虫。樱桃果蝇，就是寄生在樱桃上的果蝇，其幼虫跟蛆虫相似，蛀食樱桃果肉。
　　果蝇有多种，主要是黑腹果蝇，成虫要比家蝇小，幼虫白色，没有腿，像蛆虫一样没有明显的头部。实际上，果蝇幼虫，虽然看起来恶心，但食用不会对人体造成危害，相反，在某种意义上说，还属于高蛋白的东西。只是大多数消费者，一看到大樱桃里面的果蝇幼虫，立马想到粪便蛆虫。需要说明的是，如果大樱桃腐烂变质，被苍蝇叮咬，就不要再食用了，很可能遭受了污染。
　　大樱桃里面的果蝇幼虫，基本上没有携带致病菌，是在一个相对卫生的环境里生长，因此，一般不会对健康造成威胁。如果消费者心理上无法接受，可以用盐水浸泡樱桃，果蝇幼虫受刺激以后，会从果实里爬出。
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